تحضير عجينة قوارب البيتزا:
في اناء نضيف كاسين من الماء الدافئ + ملعقه كبيره خميرة الخبز .
ملعقة كبيرة سكر 2 معالق بودرة الحليب+2كؤوس ابيض نخلط بالخلاط اليدوي تم نغطي بلاستيك حتى يخمر الخليط,المدة 20 دقيقه من بعد نضيف الملح تم نضيف نصف كاس زيت الزيتون تم نجمع.بالدقيق تقريبا 2 كيسان او اكتر وتكون العجينة رطبة تم مباشرة نخدم بيها حتى تختمر.
من قبل نوجدو الحشوة هي الأولى
من قبل نوجدو الحشوة هي الأولى
تحضير حشوة قوارب البيتزا:
300 غرام لحم مفروم بصلة مبشورة ,فلفل مقطعة زيت الزيتون فص ثوم مبشور. ملح فلفل. زنجبيل,كركم. مقدونس كزبرة.
صلصة الطماطم لقوارب البيتزا:
في مقلاة نضع طماطم طبشورة مع بودرة الثوم ,ملح ,فلفل اسود,کمون. ملعقه كبيره طماطم مركزة زيت الزيتون,ونضعها على نار حتى تطهى ونضيف عليها ملعقه كبيره سكر او زعتر فالاخير.
لدهن الفطائر . صفار بيضة مع قطرات الخل ثم نزين بالسمسم
لدهن الفطائر . صفار بيضة مع قطرات الخل ثم نزين بالسمسم
تعليقات
إرسال تعليق