القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة سردين مقلي بالشرمولة

كيفية سردين مقلي بالشرمولة بالصور

سردين نقيته وغسلته جيدا وننزع له الشوك و نتركه على جانب

نحضرفي اناء:
ثوم مطحون - معدنوس مقطع رقيق - عصرة ليمون - فلفل كحل  - كمون - زعفران او كركم  - فلفل احمر - ملح.
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة  ثلاث ملاعق زيت ونخلط جيدا نضع حبة السردين و نعمر الدرسة في الوسط و نغلق بحبة اخرى ونكمل كامل الكمية اللي عندي و بعد نرمد فالفرينة و نقليه و نقدمه مع صوص  وبالصحة والراحة.

تعليقات