المقادير :
ثلاث ارباع كوب حليب دافي
ملعقة كبيره سكر
ملعقه صغيره خميره
3 بيضات
ملعقه صغيره فانيليا
4 أكواب طحين منخول ( فرينة مغربلة )
رشة ملح
100 غ
التحضير:
نخلط الحليب والسكر والخميره ونغطيهم 10 د حتى تتفاعل الخميرة ثم نضيف البيض والفانيليا والطخين والملح ونعجن وآخر شي نقطع الى الزبده مربعات ونضيفها لهم ونعجنها جيدا ونتركها تتخمر ساعتين وبعدها نفردها ونقطعها دوائر ونحطهم في صينية فيها ورق زبده ونتركهم يتخمرون ساعه او على الاقل نص ساعه ثم نقليهم في زيت غزير وبعد ماتبرد نغمسهم في سكر خشن ونقص فتحه بالسكين ونحشيهم بالنوتيلا.
ثلاث ارباع كوب حليب دافي
ملعقة كبيره سكر
ملعقه صغيره خميره
3 بيضات
ملعقه صغيره فانيليا
4 أكواب طحين منخول ( فرينة مغربلة )
رشة ملح
100 غ
التحضير:
نخلط الحليب والسكر والخميره ونغطيهم 10 د حتى تتفاعل الخميرة ثم نضيف البيض والفانيليا والطخين والملح ونعجن وآخر شي نقطع الى الزبده مربعات ونضيفها لهم ونعجنها جيدا ونتركها تتخمر ساعتين وبعدها نفردها ونقطعها دوائر ونحطهم في صينية فيها ورق زبده ونتركهم يتخمرون ساعه او على الاقل نص ساعه ثم نقليهم في زيت غزير وبعد ماتبرد نغمسهم في سكر خشن ونقص فتحه بالسكين ونحشيهم بالنوتيلا.
تعليقات
إرسال تعليق