طريقة عمل الدونات - دوناتدونات بالفرنتحضير الدونات

مقادير الدونات:

زيت نباتي حسب الرغبة
ملعقة صغيرة خميرة فورية 
كوب حليب مركز غير محلى
ملعقة صغيرة ملح 

6 كوب دقيق
كوب ماء دافىء
نصف كوب سكر 
3 بيض
نصف كوب زبدة لورباك

طريقة تحضير الدونات:

نقوم بإذابة الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء,ثم نـخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .
بعدها نقوم بوضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .
ثم نقوم بإضافة خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح ونـخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.
بعدها نقوم بتغطية العجين ونتركه لينفش, نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .
بعدها نقوم بتنبليل ملعقة صغيرة بالزيت ونستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .
نقوم بقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .
نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .
في الاخير نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر.

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

 
Top