200غ زبدة او سمنة غير مذابة
60غ سكر بودرة
80غ جوز مبشورجوزالهند
نصف ملعقة قهوة بيكنج بودر
200غ دقيق ابيض
ملعقة قهوة قرفة مطحونة للتزيين
الخليط يعمل تقريبا 20 حبة
قومي بتسخين الفرن درجة حرارة180
بعدها قومي بخلط الزبدة او سمنة مع السكر جيدا لمدة 5 دقائق.
بعدها قومي باضافة بيكنج بودر والفانيلا وجوز الهند ثم اخلطي جيدا مدة 30 ثانية.
ثم اضيفي الدقيق ثم اخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة طرية.
بعدها قومي بتشكيل كرات صغيرة مثل حبة الجوز ثم زينيها بقليل من القرفة.
ثم قومي بوضعها في صينية الفرن وادخليها للفرن مدة 15 الى 20 دقيقة .
وعندنا اخرجيها من الفرن احمليها بحذر لانها خفيفة وهشة واتركيها تبرد.
تعليقات
إرسال تعليق