تحضير تشاراك بالقوفريط
مقادير تحضير تشاراك بالقوفريط:
كاس زبدة ذائبة وباردة
كاس زيت
كاس حليب سائل
ملعقة كبيرة سكر قلاصي او تزيد سكر ناعم
نصف باكي خميرة كيميائية وفانيلا
قرصة ملح
لحشو تشاراك بالقوفريط:
كاوكاو مرحي + جوز هند ويجمع بملعقة معجون مشمش
لتزيين تشاراك بالقوفريط:
قوفريط مجروش والشوكولا سائلة + ملعقة ماء ساخن جدا لكي لا تجف الشوكولاته سرعه.
طريقة تحضير تشاراك بالقوفريط:
قومي بخلط كل مكونات مع بعض ,ثم اجمعي بالفرينة يجب ان تكون العجينة طرية. اتركيها ترتاح ,ثم قومي بعمل كويرات ثم افتحيها وضعي الحشو وتشكليها هليلات, عليك بغلقهاجيدا كي لا تتسرب الحشو ,يمكنك عمل ثقوب صغيرة على كل حبات الحلوى باعواد تنظيف الاسنان كي لا تنتفخ وتخرج الحشوة.
ادخلى الحلوة الفرن حتى تكتسب اللون الوردي.
عند اخراجها من الفرن اتركيها تبرد قليلا,ثم قومي بدهنها بمعجون المشمش او العسل,ثم مرريها في القوفريط المجروش.في الاخير قومي بتزيينها بخطوط شوكولاته.
تعليقات
إرسال تعليق