طريقة صابلي بذوق الليمون
250 غرام مرغرين أو زبدة
+نصف كأس زيت+ كأس سكر ناعم+ 2 حبة بيض+3 ملاعق كبيرة عصير ليمون +فانيلا+كيس خميرة حلوى +حولي 3كوؤس ونصف فرينة(على حسب الحاجة ونوعية الفرينة )
طريقة التحضير
*نضيف كل المكونات ماعدى الفرينة و خميرة الحلوى نخلط جيدا جميع المكونات ثم نضيف خميرة الحلوى و الفرينة نصف الكمية ونلمهم بي الايد منعجنهم
* و نصف الآخر من الفرينة نزيدو غير بشوية حتى نتحصل على عجينة الصابلي طرية *بعد هدا نغطيو نصف من العجينة بي النيلون باه متشيحش والنصف الآخر نخدمو بيه *نجبو ورق الطهي نفرشه فوق طولة العمل نضع عجينة الصابلي فوقها ثم نضع فوقها ورق الطهي أخر و نحلو العجينة بي لحلال
*ثم نشكل الحلوى بي الطابع ونضعها في الفرن *كي طيب نخلوها تبرد ونلسقو حبتين مع بعض بالمعجون او بكريمة الزبدة
كريمة الزبدة
150 غرام زبدة
2 ملاعق كبار زيت
عصير حبة ليمون
سكر ناعم حسب الحاجة
وبعدها نحضر الكلاساج بي أسهل طريقة وبي ذوق الليمون، 3ملاعق حليب
3ملاعق زيت
3ملاعق ماء الزهر
2ملاعق عصير ليمونة
ملون اصفر = نخلط جميع المكونات وبعدها نضيف السكر الناعم غير بشوية حتى نتحصل على قوام ماهو ثقبل بزاف ماهو خفيف بزاف بعدها نبداو نكلاسيو الحلوى تاعنا كما موضح في الصور ونخليوهم ينشفو والتزين على حسب الذوق.
تعليقات
إرسال تعليق