طريقة عمل القوفر بالخطوات les Gaufres
3 حبات بيض كاملين
3ملاعق اكل سكر رطب
1 ملعقة شاي فانيلا
250غ مرغرين طرية
3 ملاعق اكل مايزينة
1 ملعقة شاي بيكاربونات
1 خميرة
فرينة حوالى 500غ
معجون المشماش
جوز الهند
قومي بخلط المارغرين جيدا مع سكر ثم اضيفي لها البيض واحدة تلوى اخرى ثم مايزينة وبيكاربونات و1 خميرة وفي اخير اجمعيها بفرينة حوالي 500غ
اتركيها ترتاح 10د
خذي العجينة حليها بواسطة حلال حوالي 4سم اطبعيها على شكل قلب
ومن بعدها خوذي قالب القوفر ادهنيه مرة اولى فقط بالقليل من الزين وضعي القلوب التى طبعتيها سابقا.
وضعيهم داخل القالب وطيبيهم فوق النار.
بعد طهيها قومي بترتيب وقطع الحواف بالسكين.
وضعي فوقهم معجون المشماش او العسل وزينيهم بجوز الهند
تعليقات
إرسال تعليق