تحضير طبق الزيتون بلحم الدجاج
مقادير تحضير طبق الزيتون بلحم الدجاج:
دجاجة
500غ زيتون أخضر بدون علف
حبة بصل مهشمة
2 ملاعق كبيرة سمن
2 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة مارغرين
زعفران
قرفة - فلفل أسود
ملح
معدنوس
طريقة تحضير طبق الزيتون بلحم الدجاج:
في البداية قومي بغسل وتقطيع الدجاجة.
ثم في طاجين وعلى نار هادئة قومي بوضع قطع الدجاج ,البصلة المهشمة ,الملح ا,لفلفل الأسود ,القرفة, الزعفران,الزيت والسمن واتركي الكل يتحمس ثم أضيفي كأسين من الماء الدافئ و اتركيه يطهى .
من جهة أخرى قومي بغلي الزيتون وتقطيره .
لعدما تطهى الدجاج قومي بإضافة الزيتون واتركي الكل يطهى حتى تعقد الصلصة اسكبي الزيتون في طبق وزينيها بالمعدنوس .
تعليقات
إرسال تعليق