طريقة تحضير صابلي بالمربي

طريقة عمل صابلي بالمربى

3 بيضات

نصف كاس زيت

نصف كاس سكر

قبصة ملح

فاني

قشرة برتقالة

1 خميرة الحلوى

الطحين حسب الخليط

مربى المشمش + اللوز محمر ومهرمش

قومي بخلط البيض مع جميع المقادير حتى تتحصلي على عجين رطب تترك ترتاح 15 دقيقة .

في قالب مدهون نقوم بحل ثلثي العجين ونضع فوقه كاس من المربي ونرش اللوز المهرمش .

ناخذ الثلث المتبقي من العجين ونضيف له المزيد من الطحين حتى بصبح متماسك نوعا ما نضعه في المجمد ثم نحكه فوق المربى حتى تغطى ثم نرش فوقها اللوز المجروش.

يطهى ثم تقطع مربعات او مستطيلات وتوضع في اكياس ورقية طويلة.