القائمة الرئيسية

الصفحات

يوليو 2012

حلوة كعب غزال
NaCeRa 29 يوليو 2012
طريقة عمل كعب غزال مقاديرحشو كـعب غزال: - كوب لوز مفروم ناعم . - 1/2كوب سكر . - 1/2معلقة صغيرة قرفة . -  2معلقة كبيرة ...
اقرأ المزيد
طريقة تقطيع الدجاج
NaCeRa 29 يوليو 2012
طريقة تقطيع الدجاج اغلب الناس يستعمل الطريقة القديمة لتنظيف الدجاج وغسله بالماء فقط الى ان اغلب الناس يهتم قفط بطريقة تقديم الدجاج و...
اقرأ المزيد
الطاجين المغربي
NaCeRa 28 يوليو 2012
الطاجين المغربي   - قطع من لحم الخروف -التوابل : - الزنجبيل,الفلفل الأبيض+الملح+الزعفران مطحون .  -بصلة كبيرة مقطعة صغيرة+...
اقرأ المزيد
طريقة تحضير البوراك الجزائري
NaCeRa 28 يوليو 2012
تحضير البوراك: - 6 ورقات بوراك و هي عبارة  عن فطائررقيقة جدا - 2 بيضات - 2 حبات بصل - نصف رطل لحم مفروم - 6 حبات جبن -...
اقرأ المزيد
التوابل وفوائدها
NaCeRa 28 يوليو 2012
التوابل وفوائدها: للتوابل اهمية كبيرة في طهي الطعام واغليها تباع جافة اما مسحوقة او بشكلها الاصلي بحيث يمكن سحقها في المنزل بالشكل ...
اقرأ المزيد
حلوة العيد الجزائرية
NaCeRa 27 يوليو 2012
حلوة العيد الجزائرية: حلوة التشاراك    مقاديرعجينة التشاراك: -3 كيلات فرينة(طحين) . -كيلة سمن ذائب مخلط بقليل من الزيت . -قرصة مل...
اقرأ المزيد