طريقة تحضير معكرونة مع الدجاج
مقادير معكرونة بالدجاج:
- صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة.
- باكيت معكرونة مسلوق.
- 3حبات جزر مقطعة عيدان , فلفل أحمر وأصفر وأخضر.
- زيت, ملح وفلفل أسود.
-4حبات بندورة مفرومة , 2 معلقة معجون بندورة , ربع كوب ماء .
-صلصة بشاميل ( 3 كوب حليب ,3ملاعق كبيرة طحين ,4 ملاعق كبيرة زبدة ,ملح ,رشة جوزة الطيب,مكعب دجاج).
طريقة تحضير معكرونة بالدجاج
نقلي الدجاج بالزيت ليصبح نص استواء ثم نضيف الجزر والفلفل مع الملح والفلفل الأسود ,وبمقلاة ثانية نضيف البندورة والصلصة وتقلب وقليل من الماء لتتسبك ثم نخلطها مع الدجاج والمعكرونة المسلوقة, ثم نضيف صلصة البشاميل وتترك دقائق على النار وتقدم وممكن إضافة الموزاريلا .
لعمل البشاميل: نذوّب الزبدة والطحين ثم نضيف الحليب تدريجياً ومكعب دجاج وملح وجوزة الطيب
تعليقات
إرسال تعليق